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Torta alle mandorle

Una ricetta semplice e deliziosa per una torta alle mandorle: un dolce perfetto per qualsiasi occasione. Una ricetta facile da realizzare, con pochi ingredienti e un sapore irresistibile.

Ciao a tutti voi amanti della buona cucina e dei dolci deliziosi! Oggi voglio parlarvi di una torta che fa venire l'acquolina in bocca a tutti: la mitica Torta alle Mandorle! Una prelibatezza che sa di casa, di tradizione e di tanto tanto amore. Ma non è solo una questione di gusto, non si tratta solo di una golosità da sgranocchiare dopo cena. No, no, no! C'è molto di più dietro questo scrigno di sapori e profumi che fonde insieme dolcezza e croccantezza. E io, che sono un medico, non potrei non parlarvene! Quindi, cari lettori, affilate le lingue e preparatevi ad addentrarvi in un mondo di bontà e salute!


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tutti facilmente reperibili in qualsiasi supermercato o negozio di alimentari. Ecco la lista degli ingredienti necessari:


- 200 gr di farina

- 200 gr di zucchero

- 200 gr di mandorle tritate

- 4 uova

- 100 gr di burro

- 1 bustina di lievito per dolci

- 1/2 bicchiere di latte

- 1 pizzico di sale

- 1 cucchiaino di vanillina


La preparazione della torta alle mandorle


La preparazione della torta alle mandorle è molto semplice e veloce. Ecco i passaggi da seguire per ottenere una torta perfetta:


1. Iniziate montando a neve le uova con lo zucchero e il sale.

2. Aggiungete la farina setacciata con il lievito, ideale per una merenda golosa o per concludere con dolcezza un pranzo o una cena. La sua preparazione non richiede particolare abilità in cucina e gli ingredienti sono facilmente reperibili. Provate a preparare la torta alle mandorle seguendo le nostre ricette e lasciatevi conquistare dal suo sapore unico e irresistibile., ecco la ricetta della torta alle mandorle senza farina:


- 250 gr di mandorle pelate

- 150 gr di zucchero di canna

- 4 uova

- 1 limone

- 1 pizzico di sale


1. Tritate finemente le mandorle in un mixer.

2. Separate gli albumi dai tuorli e montate gli albumi a neve con un pizzico di sale.

3. In un'altra ciotola, mescolando delicatamente dal basso verso l'alto per evitare di smontare gli albumi.

6. Versate l'impasto in una teglia imburrata e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti.

7. Sfornate la torta e lasciatela raffreddare prima di servirla.


Conclusioni


La torta alle mandorle è un dolce semplice ma squisito, conferisce alla torta un sapore ricco e intenso, le mandorle tritate, arricchito dalle note dolci e aromatiche dello zucchero e della vaniglia.


Gli ingredienti della torta alle mandorle


Per preparare la torta alle mandorle occorrono pochi e semplici ingredienti, ingrediente principale di questa prelibatezza, una delizia per il palato


La torta alle mandorle è un dolce tipico della tradizione italiana, apprezzato per il suo gusto delicato e la consistenza soffice e fragrante. La mandorla, la torta è pronta.

7. Sfornate la torta e lasciatela raffreddare prima di servirla.


Variante: torta alle mandorle senza farina


Per chi segue una dieta senza glutine o vuole provare una versione alternativa della torta alle mandorle, sbattete i tuorli con lo zucchero fino ad ottenere un composto spumoso.

4. Unite le mandorle tritate e la scorza grattugiata di un limone al composto di tuorli e zucchero.

5. Incorporate gli albumi montati a neve al composto di mandorle,La torta alle mandorle, il burro fuso e il latte.

3. Continuate a mescolare fino ad ottenere un impasto omogeneo e senza grumi.

4. Aggiungete la vanillina e mescolate ancora per qualche minuto.

5. Versate l'impasto in una teglia imburrata e infarinata e cuocete in forno preriscaldato a 180°C per circa 30-35 minuti.

6. Verificate la cottura infilando un coltello nella torta: se esce pulito

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